kananmuna

Varmaankin sen vuoksi kun se sisältää jonkin verran rasvaa. Tämäkin rasva kuitenkin on hyvälaatuista. Keltuainen sisältää myös paljon sitä prodeakin. Tulee meinaan eri kilohinta kananmunan prodelle kun kiskoo keltuaiset mukana.
Jos kulutus on 60 munaa viikossa niin sitten kai pitää miettiä montako keltuaista syö...

Keltuainen sisältää kuitenkin huomattavan paljon tärkeitä ravintoaineita.

natrium 97.2 mg
kalium 114.4 mg
magnesium 11.4 mg
kalsium 50.2 mg
fosfori 184.8 mg
rauta 2.2 mg
sinkki 1.2 mg
jodidi (jodi) 38.7 µg
seleeni 21.9 µg

A-vitamiini RAE 231.6 µg
D-vitamiini 1.9 µg
E-vitamiini alfatokoferoli 1.6 mg
K-vitamiini 0.70 µg
folaatti (HPLC) 51.3 µg
niasiiniekvivalentti NE 3.0 mg
riboflaviini (B2) 0.33 mg
tiamiini (B1) 0.10 mg
B12-vitamiini (kobalamiini) 2.2 µg
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) 0.12 mg
karotenoidit 618.4 µg

edit - sic ehti tuohon väliin jo

Let's block ads! (Why?)

kananmuna